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三级分子蒸馏系统提高纯度

更新时间:2023-11-22      点击次数:374

鱼油中富含全顺式高度不饱和脂肪酸二十碳五烯酸(简称EPA)和二十二碳六烯酸(简称DHA),此成分具有很好的生理活性,不仅具有降血脂、降血压、抑制血小板凝集、降低血液黏度等作用,而且还具有抗炎、抗癌、提高免疫能力等作用,被认为是很有潜力的天然药物和功能食品。

EPA、DHA主要从海产鱼油中提取,传统分离方法很难将其他高不饱和脂肪酸与DHA和EPA分离,而且产品色泽重、腥味大、过氧化值高,还需进一步脱色除臭后才能制成产品,回收率仅为16%。

由于物料中的杂质脂肪酸的平均自由程同EPA、DHA乙酯相近,分子蒸馏法回收率可达到70%,产品的色泽好、气味纯正、过氧化值低,而且可以将混合物分割成DHA与EPA不同含量比例的产品。



鱼油提纯

粗鱼油经过酯化、洗涤、脱水得到鱼油乙酯,鱼油乙酯经过薄膜蒸发器脱气、除臭后进入四级分子蒸馏系统可得到DHA和EPA总量月80%的产品