2023/10/24 16:47:44

鱼油中富含全顺式高度不饱和脂肪酸二十碳五烯酸(简称EPA)和二十二碳六烯酸(简称DHA)，此成分具有很好的生理活性，不仅具有降血脂、降血压、抑制血小板凝集、降低血液黏度等作用，而且还具有抗炎、抗癌、提高免疫能力等作用,被认为是很有潜力的天然药物和功能食品。EPA、DHA主要从海产鱼油中提取，传统分离方法很难将其他高不饱和脂肪酸与DHA和EPA分离，而且产品色泽重、腥味大、过氧化值高，还需进一步脱色除臭后才能制成产品，回收率仅为16%。由于物料中的杂质脂肪酸的平均自由程同EPA、DHA乙酯相近，分

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2023/4/10 14:25:02

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